営業時間
専門店(S館・新館)10:00~20:00
専門店(S館 2F)フード ストリート 10:00~20:00
※成城石井は22:00 ※こととやは21:00
専門店レストラン 11:00~22:00
※一部、上記営業時間と異なる店舗がございます。
※ラストオーダーは各店にお問い合わせください。
本館・S館 (高島屋)
午前10時30分~午後7時30分
椿屋カフェ
(S館 専門店6F)
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珈琲専門店にして、看板メニューは「椿屋特製ビーフカレー」。よくよくお話をお聞きすると、出てきたのは美味しい秘密の数々! オリジナルブレンド同様、店名を冠するに相応しい椿屋のカレーです。
もともと老舗の洋食レストランで料理長を務めていた人物が改良の末に作りあげたというこのカレーは、丁寧に炒めたたっぷりの玉ねぎと11種類のスパイスをベースに、フルーツで華やぎを、ココナッツクリームやフォンドヴォーを煮詰めたグラスドビアン、最後にまわし掛ける生クリームでコクを添える本格派。
食べ進むにつれ玉ねぎの甘みやスパイシーな香りに続き、濃厚な風味がとめどなく溢れ出します。そして、4時間煮込んだ牛バラ肉が舌先でホロホロほぐれては、まるでビーフシチューのように奥深い肉のうま味を楽しませるのです。
格子窓の意匠やテーブルを照らすレトロな電灯に漂う、古きよき大正の雰囲気。ライオンの顔の持ち手が付いた器から、華やかに香り立つターメリックライスへと、レードルでひと口ごとにトロッと掛けつつ、贅沢カレーを味わって。
食後は常時6種類ラインアップするケーキからお好みの一品を選び、自社焙煎のサイフォン珈琲「椿屋オリジナルブレンド」とともに、どうぞごゆっくり。お得なセットも要チェックです。
レトロな雰囲気とサイフォン珈琲の香り漂う大人っぽさが魅力のカフェとあって、落ち着いたサービスが行き届くよう気を配っています。香り、味、心地よさ…そのすべてでおもてなしいたします。
◆系列店のパスタ&ケーキ ダッキーダック(S館 専門店7F)同様、ここ椿屋カフェでもマネージャーを務める。2店で変えるサービススタイルにご注目を。
2019年5月22日
※掲載の内容は2019年5月時点の情報です。
2018.04.25UP
新宿 つな八
“江戸前膳”2019.11.20UP
ベーグル アンド ベーグル
“米粉70ベーグル&アールグレイミルクティーベーグル ”2018.04.25UP
築地玉寿司
“築地特選にぎり”2019.07.20UP
さんるーむ
“和風蓮根ハンバーグ定食 おろしポン酢”