-美食レストラン案内- ステモdeグルメ

  • TOP
  • >> Scene カフェ&スウィーツ

カフェ&スウィーツScene:目的から選ぶ カフェ&スウィーツ/お買い物の合間にホッとひと息。ティータイムをゆったりと過ごす優雅なひとときのお供には、心をときほぐす甘美なスウィーツや丁寧に淹れた一杯のお飲み物を。

カフェ・スタージュ
S館 専門店4階喫茶・ファーストフード

水出しアイスコーヒーと過ごす
リュクスなひと時

お目当てのショッピングを終えて、ホッとひと息。そんな束の間の休息を豊かな時間に変えてくれるのが、『カフェ・スタージュ』の水出しアイスコーヒーだ。エントランスに置かれた大きなコーヒードリッパーで7時間かけてゆっくり落としたコーヒーは、雑味がなくマイルドな味わい。その秘密は、不純物が入っていない純水を使用しているため。その他のメニューにもこの純水が用いられている。

澄んだ飲み口の水出しアイスコーヒーと合わせていただきたいのが、オリジナルの「ブルーベリーチョコレートケーキ」だ。生チョコのようにしっとりした生地は小麦粉を使用せず、メレンゲの力だけで膨らませているので軽い食感。甘さ抑え目で、中に練り込まれたブルーベリーの爽やかな酸味が程良いアクセントになっている。この他、シフォンケーキやチーズケーキといった手作りケーキを含め、常時10種ほどのケーキを用意。テイクアウトも可能だ。さらに嬉しいのが、ケーキセットの飲み物はおかわり1杯無料というサービス。「さっきは外が寒かったからホットを頼んだけれど、次は水出しアイスコーヒーが飲みたい」という要望に応え、変更が利くのだからたまらない。

カフェメニューはもちろん、20食限定でほぼ毎日完売の「彩り野菜のカレーランチ」やボリュームたっぷりのミックスサンドなど食事メニューも充実。ふいの空き時間に活用したい1軒だ。

  • 水出しアイスコーヒー/純水を使用したピュアな味わい。超微粒子フィルターを通して7時間かけて抽出しているので、マイルドさも堪能できる。620円。

  • 大きなコーヒードリッパー6台を使い、時間をかけて美味しいコーヒーを抽出。1台につき1リットルしか抽出できないので、1日42杯のみの提供となる。

  • 彩り野菜のカレーランチ/十五穀米に季節の野菜をたっぷり添えたカレーは、植物性油脂を使用しているため胃もたれしない。野菜は季節によって替わる。1,080円。

  • ミックスサンド/こんがりきつね色にトーストした山型食パンにトマト、ハム、レタス、ボイルした卵を挟んだサンドイッチ。コールスローを添えて。800円。

CHECK!

イチオシの逸品

小麦粉を使用していないので軽い食感。甘さは控えめで、マイルドな水出しコーヒーとの相性もぴったり。3日前に予約をすればホールでのお持ち帰りも可能。

目的から選ぶ:気分に合わせたレストランを厳選ガイド